Mutfak kültürü
Yine Oğlak Yayınları’ndan çıkan yemek – anı kitaplarıyla artık yakından tanıdığımız Deniz Gürsoy, oldukça kapsamlı bir inceleme kitabı olan ”Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz” isimli yeni bir kitaba imza attı.
Kitap, içeriğiyle olduğu kadar biçimiyle de dikkat çekici. Büyük boyut olarak hazırlanan kitap, tarih öncesi topluluklardan günümüze, mutfak kültüründe yaşanan değişimleri inceliyor. Görsel dökümanlarla da desteklenen kitap, Anadolu coğrafyasının mutfak kültürü hakkında bilmek isteyeceğiniz pek çok detay içeriyor.
Merhabalar bu yazı 20 Şubat , 2008 tarihinde Fatih tarafından Kütüphane kategorisine yayımlanmıştır. Yazı etiketleri: yemek
yorum yazın
Counter
Ne var yok
İlginç Bilgiler Yazılar 3: Eskimo dilinde kar yağışlarının farklarını tarif etmek için kullanılan yirmiden fazla söz...- Arapça sözlük: Arapça, Hami-Sami Dil Ailesi'nin Sami koluna mensup bir dildir. Arap Yarımadası ve Kuzey Afrika'da halkın çoğunluğunca...
- Bakanlar Kurulu 7 saat 20 dakika sürdü, işte alınan kararlar: Bakanlar Kurulu'nun, Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın başkanlığındaki toplantısı sona erdi. Devlet Bakanı ve Hükümet S...
- Aleviler Başbakan'dan davet bekliyor: Avrupa Komisyonu Türkiye Delegasyonu, Alevilerin sorunlarının Kopenhag kriterleri ışığında çözülmesi için hükümete bas...
- Oğlu için patlamada hayatını kaybetti: Zeytinburnu'ndaki patlamada hayatını kaybeden ve 3 yıl önce doğan çocuğu için ölümü göze alan Gülhan Çabuk, gözyaşları...
- Kayseri'de silahlı kavga: 15 gözaltı: Kayseri'nin Bünyan ilçesinde iki aile arasında çıkan kavgada, bir kişi tabancayla vurularak yaralandı, olayla ilgili...
- 15 YTL için faciaya davetiye: Bayide 43 yeni liraya değiştirilen mutfak tüpü, otogaz istasyonunda 28 YTL'ye dolduruluyor. Uzmanlar, kontrolden geçme...
- Today's Zaman 1 yaşında: 'Your Way of Understanding Turkey-Türkiye'yi Anlamanızın Yolu' sloganıyla yola çıkan Today's Zaman, 1 yaşında. 15 Ocak...
Zonguldak ili genel bilgiler ilçeler resimler: Zonguldak Şehir Rehberi
GENEL BİLGİLER
Yüzölçümü: 8.629 Km²
Nüfus: 1.073.560 (1990)
İl Trafik No: 67
Ze...Gece yolcuları: GECE YOLCULARI grubu 1993 yılında kurulmuştur. Grup 5 kişiden oluşmakta ve tamamı İstanbul’da yaşamaktadır. Kurulduğu...
Geri döneceksin: Dünyada olduğu gibi ülkemizde de uzun süre çok satanlar listesinde olan "Yalnız Kadınlar Sokağı" ve "İtalyanca Aşk Ba...
- Antalyalı çay üreticisi, Lycos davasında bir adım öne geçti: Antalya'nın Kaş ilçesinde organik bitki ve meyve çayları üreten Lycos firması ile dünyanın en büyük beşinci internet p...
- New York Borsası tatil: New York Borsası, ulusal tatil nedeniyle kapalı.
- Borsa güne düşüşle başladı: İMKB Bileşik Endeksi birinci seansta, dünkü ikinci seans kapanışına göre 518,44 puan düşerek 48.384,31 puan seviyesin...
Yurdum Makyaj: Makyaj sahip olduğumuz estetiği vurgulamak, farkında bile olmadığımız güzellikleri ortaya çıkarmak için renklerin büy...
- ODTÜ rektöründen provokasyon gibi uyarı: ODTÜ Rektörü Prof. Dr. Ural Akbulut, türban nedeniyle yaşanan gerginliğinin üniversite gençliğinin sokağa taşmasına ne...
- Lübnan'da Amerikan elçilik aracına saldırı: 4 ölü: Lübnan'ın başkenti Beyrut'ta Amerikan Büyükelçiliği'ne ait bir araca yönelik düzenlenen saldırıda 4 kişi ölürken, 16 k...
